続裁縫－完成品たち－

　本日の完成品たちです。
短時間ですごいなぁ

裁縫開始！

　どうもどうも、本日のＫＳＣＥはＤＪの日です。
今月は裁縫強化月間ということで、先週から
作品作りの準備をしております。
先週は何を作るのかみんな決定したので、
早速今日は材料の買出しへと出発！
目的地はノムラテーラー、この筋では有名なお店（らしい）です。
着いてみると、お店の中には生地生地生地、、、。
上から下まで生地だらけ。
店員さんも生地をまとっています。
中にはかなり謎な生地もちらほら、、、
あまりの選択肢の多さに戸惑いながらも、
それぞれが好みの生地を発見！
それがこれ


　そんなわけでみんなで製作スタート！
するといっせいに沈黙、、、、。
細かい仕事はしゃべりながらできませんよね。
しばらくすると女性陣からは完成品が。
さっきまで布だったのに、気づけば別物です。
裁縫って目の前で見ていると不思議です。

　さて来週のＤＪはお盆休みで、再来週はまた裁縫です。
次回はいよいよ男性陣も完成品ができるのか！？
乞う期待

Ｎ

次回は８月！

　さて！本日水曜日は例によってＤＪの日。
今週は今月最後のＤＪということで、
ＫＳＣＥからお洒落なカフェに場所を移し、
みんなでまったりミーティングな一日でした。

　今月のテーマは「お料理」っだったということで、
作った料理をざーっと振り返ってみると
「肉じゃが」「キンピラ」
「なす田楽（なすありがと）」「手打ちそば」
「さばしょうが煮」などなど、、、
毎週いろいろと挑戦してきました
そしてこの場をお借りして申し上げますと、
先週の「さば生姜煮」。本当にごめんなさいでした
「塩さば」は煮たらなんですね

　そんなこんなで来週からは８月だ
梅雨前線もようやく引っ込んでくれるようだし、
８月のテーマ「お裁縫」にレッツゴーです
さてさて、どんなものが出来上がるのか楽しみだー

Ｎ

そば打ち最高！

　祇園祭も山鉾巡行が終わって、京都はいよいよ夏です。
のはずなのに今日も雨。梅雨明けはまだ少し先かな。
さて、今日は先週のＤＪ部隊が挑戦したそば打ちの
話をしましょう。今ではあのおそばもいい思い出です、、、。

　当日はいつもより少し早めの集合で開始。
前日にそばの打ち方を調べたら、とても複雑だったので
時間に余裕を持たせておきました。作る予定のそばは、
そば粉６割で中力粉４割の作りやすいタイプです。無理は禁物。
しかし、そばつゆはカツオと昆布で手作り本格派！
そしてそして、いざ！そば打ちの開始です。
すると、そば打ちの説明がややこしすぎて全くわからん、、、。
粉を混ぜて混ぜて混ぜて、、、。（楽しい！）
生地をねってねってねって、、、。（楽しい！）
伸ばして切る。（けっこう大変）
以上で全工程終了です。完成品はこちら。



食べたとき口の中での存在感は抜群！
飲み込むのが難しい、、、。
でも本当に楽しかったです！また機会があれば
再挑戦を狙っていますが、どうでしょう？
ちなみに余ったそば粉で作ったそば粉の
クレープ（ガレット）はかなり最高でした！

Ｎ

あなたのそばに、、、。

　最近暑さがいよいよ本格的になってきて、
もはや少しバテ気味のＮです。肌にまとわりつく
この暑さを体の内部から跳ね返そうと、
毎日アイスをむさぼっていますが、なんだか
胃腸の調子まで悪くなってきたように思います。

　そんな弱った私の胃腸が最近求めるのはライトな
食べ物ばかりです。しかし、しかし！ラッキーなことに、
明日のＤＪ隊が挑戦するのはなんと「そば打ち」！
弱った胃腸にも優しい（？）おそば！
完成後はみんなの苦労の結晶を「ツルツルッ」と
流しこんじゃいましょう！普段は何気なく食べている
おそばですが、実際に自分で作ってみると、、、。
それは明日のお楽しみ。
ちなみに引越しそばは「あなたのそばに越してきました」
っ意味らしいです。ほんとですかねぇ。

Ｎ